2017年10月20日金曜日 01)乾杯について

「乾杯」とは祝いの席ではかかせない儀礼と覚えておきましょう

◆「乾杯」は祝いの席ではかかせない儀礼

「乾杯」 とは、式典・パーティなどの会場に集まった全員が
そろってグラスに、お酒をつぎ その酒を飲み干す儀礼です。

  もともとは神や死者に捧げる儀式とされていたと言われていますが
現在では 慶事 や 祝賀会、さまざまな 研究会 や 式典 懇親会
などでも、会の発展を激励し祝うためにごく一般的におこなわれる
ようになりました。

「乾杯」 の音頭・発声は、その祝い事の出席者全員でついだお酒を
飲み干すことにより、出席者の連帯感を高め、その後の宴を盛り上げる
大事な役割をもつようになってきたわけです。

  「乾杯」 の音頭・発声は、祝賀会・式典などの場合、プログラムとして
最初に、主催者や来賓のやや堅苦しいあいさつから始まることが多くなります。
「乾杯」 の音頭・発声は、その、緊張や堅苦しい雰囲気を和らげ
これから「宴」がはじまりますよと、場をなごやかにするスパイス敵役割を
もっています。

   普通は、「乾杯」 の後に、おいしい料理などが、どんどん運ばれてきたり
用意されて料理に、箸をつけることが許され、隣の人との会話もはじまって
いきます。

  いかに、「乾杯」という儀礼が、パーティなどで実に重要な役割をもつかが
よくわかると思います。